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<li>Ghislain de Marsily, <i>Eau, démographie et nourriture au XXIe siècle</i> [vidéo en ligne], Collège de France, Paris, 2013 [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://www.college-de-france.fr/site/anny-cazenave/seminar-2013-05-27-15h30.htm</li> | <li>Ghislain de Marsily, <i>Eau, démographie et nourriture au XXIe siècle</i> [vidéo en ligne], Collège de France, Paris, 2013 [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://www.college-de-france.fr/site/anny-cazenave/seminar-2013-05-27-15h30.htm</li> | ||
<li>Pascale Mollier, <i>Fausse viande ou vrai élevage</i>, «Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage» [en ligne], site de l’INRA, 2018 [consulté en décembre 2018]. Disponible sur : http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Tous-les-dossiers/Fausse-viande-ou-vrai-elevage/Quelques-idees-fausses-sur-la-viande-et-l-elevage/(key)/0</li> | <li>Pascale Mollier, <i>Fausse viande ou vrai élevage</i>, «Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage» [en ligne], site de l’INRA, 2018 [consulté en décembre 2018]. Disponible sur : http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Tous-les-dossiers/Fausse-viande-ou-vrai-elevage/Quelques-idees-fausses-sur-la-viande-et-l-elevage/(key)/0</li> | ||
<li>Coline Serreau, <i>Solutions locales pour un désordre global</i> [vidéo en ligne], France 7, 2010 [consulté en septembre 2018]. | <li>Coline Serreau, <i>Solutions locales pour un désordre global</i> [vidéo en ligne], France 7, 2010 [consulté en septembre 2018].</li> | ||
</ul> | </ul> | ||
<b>II. c</b> | <b>II. c</b> | ||
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<li>Stephanie Soechtig, <i>Fed Up</i> [film], Atlas Film, 2014.</li> | <li>Stephanie Soechtig, <i>Fed Up</i> [film], Atlas Film, 2014.</li> | ||
<li>Collectif, Maïs#Industrie [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs#Industrie</li> | <li>Collectif, Maïs#Industrie [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs#Industrie</li> | ||
<li>Collectif, Agriculture aux États-Unis#Principaux produits [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/ | <li>Collectif, Agriculture aux États-Unis#Principaux produits [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_aux_%C3%89tats-Unis#Principaux produits</li> | ||
<li>IEHCA, <i>Région Centre, L’inventaire du patrimoine culinaire de la France</i>, «La Méthode», Albin Michel, 2012, p.37.</li> | <li>IEHCA, <i>Région Centre, L’inventaire du patrimoine culinaire de la France</i>, «La Méthode», Albin Michel, 2012, p.37.</li> | ||
<li>Anonyme, Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire [en ligne], Organic Agriculture, Rome, 2017 [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : http://www.fao.org/organicag/oa-specialfeatures/oa-foodsecurity/fr/</li> | <li>Anonyme, Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire [en ligne], Organic Agriculture, Rome, 2017 [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : http://www.fao.org/organicag/oa-specialfeatures/oa-foodsecurity/fr/</li> | ||
| Line 194: | Line 194: | ||
<li>Collectif, Maîtrise des eaux aux Pays-Bas [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AEtrise des eaux aux Pays-Bas</li> | <li>Collectif, Maîtrise des eaux aux Pays-Bas [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AEtrise des eaux aux Pays-Bas</li> | ||
<li>Site de Zilt Proefbedrijf , Texel, Pays-Bas, 2019 [consulté en janvier 2019]. Disponible sur : https://www.ziltproefbedrijf.nl/</li> | <li>Site de Zilt Proefbedrijf , Texel, Pays-Bas, 2019 [consulté en janvier 2019]. Disponible sur : https://www.ziltproefbedrijf.nl/</li> | ||
<li>Collectif, Pays-Bas #Principaux secteurs d'activités [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pays-Bas# | <li>Collectif, Pays-Bas #Principaux secteurs d'activités [en ligne], Wikipedia [consulté en novembre 2018]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pays-Bas#Principaux_secteurs_d'activit%C3%A9s</li> | ||
<li>Site de Next Nature , «Philosophy», «Our Vision<», Pays-Bas, 2019 [consulté en janvier 2019]. Disponible sur : https://www.nextnature.net/philosophy/</li> | <li>Site de Next Nature , «Philosophy», «Our Vision<», Pays-Bas, 2019 [consulté en janvier 2019]. Disponible sur : https://www.nextnature.net/philosophy/</li> | ||
<li>Jacques Meerman, <i>Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken</i>, Abros | Anthos, Pays-Bas, 2016.</li> | <li>Jacques Meerman, <i>Kleine geschiedenis van de Nederlandse Keuken</i>, Abros | Anthos, Pays-Bas, 2016.</li> | ||