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10. Retournez les moules, retirez-les et faites cuire le dessus des crumpets pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.<br> | 10. Retournez les moules, retirez-les et faites cuire le dessus des crumpets pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.<br> | ||
11. Laisser reposer le pain d'abeille solitaire pendant environ 5 minutes avant d'étaler une bonne quantité de beurre salé et de sirop de pommeau sur le dessus. | 11. Laisser reposer le pain d'abeille solitaire pendant environ 5 minutes avant d'étaler une bonne quantité de beurre salé et de sirop de pommeau sur le dessus. | ||
<b>Remarques :</b> | <b>Remarques :</b> | ||
<ul> | <ul> | ||
<li> | <li>Lors de la cuisson des crumpets, pensez à toujours remettre le couvercle sur le bol de pâte. Si vous ne le faites pas, votre pâte perdra ses bulles et son activité bactérienne assez rapidement.</li> | ||
<li>Nettoyez les anneaux et huilez-les pour chaque crumpet, car ils colleront facilement.</li> | <li>Nettoyez les anneaux et huilez-les pour chaque crumpet, car ils colleront facilement.</li> | ||
</ul> | </ul> |